“Le Ortensie” ist definitiv unser Flaggschiff, mit zwei Bereichen, einem externen und einem internen. Unsere kostbare und raffinierte Küche respektierte immer die Traditionen der Versilia mit Fisch- und Fleischgerichten, die von unseren Köchen, die natürlich lokale, Null km Produkte bevorzugen, immer abwechslungsreich und gut zubereitet werden.

Wir konnten nicht anders, als die wichtigste Mahlzeit des Tages in unserem Piniengarten zu servieren. Kekse, Gebäck, hausgemachte Kuchen, Pfannkuchen sind nur einige der Spezialitäten, die wir anbieten können. Ein reichhaltiges Frühstück mit einer Auswahl an Marmeladen, Honig, hausgemachter Focaccia, Aufschnitt, Käse, aber auch Joghurt, Müsli, frischem Obst der Saison, glutenfreien Produkten und Lebensmitteln für alle Arten von Diäten und vieles mehr.

Jeden Tag belebt das Restaurant “Le Ortensie” die traditionelle lokale Küche mit besonderem Augenmerk auf den wahren König von Versilia: exzellenten, feinen, frischen Fisch, immer von höchster Qualität. Unsere Menüs bestehen aus einer Auswahl von 3 ersten Gängen, 3 zweiten Gängen, 3 Desserts und immer einem reichhaltigen Buffet mit frischem, Null km Gemüse. Das Mittagessen wird auf der Außenveranda und das Abendessen in unserer Innenlounge serviert.

Jeden Donnerstagabend ein spezielles Buffet: Von Juni bis Mitte September erwartet Sie auf der Terrasse ein köstliches warmes und kaltes Buffet.

Auf Anfrage können wir personalisierte Menüs für Personen mit Lebensmittelunverträglichkeiten zubereiten.